في العامين الماضيين ، تكرر الوباء ، وقضى الجميع المزيد من الوقت في المنزل. لقد اشتروا آلة لصنع القهوة في المنزل ، ويمكنهم ممارسة فن اللاتيه عندما لا يكون لديهم ما يفعلونه. عندما يأتي الأصدقاء ، يمكنهم أيضا تجربتها.
في الوقت الحاضر ، هناك ثلاثة خيارات لآلات القهوة ، وهيآلة صنع القهوة بالكبسولة ، مطحنة القهوة الأوتوماتيكية ، وطاحونة القهوة شبه الأوتوماتيكية.بالنسبة للأول اثنين ، تحتاج فقط إلى شراء المواد الاستهلاكية (كبسولة قهوة ، حبوب القهوة) ، ويمكنك التقاط القهوة بعد تشغيل الجهاز. ، تحتاج آلة القهوة شبه الأوتوماتيكية إلى التحكم يدويا في طحن واستخراج حبوب البن، التي لديها مساحة تشغيل أكبر. إذا كان لديك ما يكفي من الوقت وترغب في تجربة متعة صنع القهوة ، فإن آلة القهوة شبه الأوتوماتيكية هي الخيار الأول. إذا تم استخدامه لفترة طويلة ، فإن التكلفة الإجمالية منخفضة نسبيا. .
الفرق بين قهوة لاتيه وكابتشينو هو نسبة خلط الحليب والقهوة ورغوة الحليب ، والتي هي 2: 1: 1 و 1: 1: 1 على التوالي ، وبالتالي فإن طعم اللاتيه أكثر اعتدالا والطعم اللبني ثقيل ، والذي لن يكون مريرا للغاية.
عند استخراج القهوة لأول مرة ، تحتاج إلى التحقق من سعة خزان المياه المتبقية. بعد تشغيل آلة القهوة ، سيستغرق الأمر حوالي 1 دقيقة حتى تسخن الماكينة. في هذا الوقت ، يتم تحميل حبوب البن وجاهزة للطحن.
بعد تسطيح مسحوق القهوة المطحون بمطرقة مسحوق ، قم بإزالة مسحوق القهوة الزائد على الحافة ، وقم بتدوير المقبض من اليسار لتثبيته على منفذ الاستخراج ، وانتبه إلى إصلاحه أولا ثم ضع الكوب والوعاء لمنع انتشار مسحوق القهوة في الحاوية.
يختلف وقت الاستخراج وفقا لسمك وضغط مسحوق القهوة ، ويمكن إكماله عادة في غضون 30s-60s.
أثناء عملية الاستخراج ، يمكنك تشغيل زبد الحليب. هناك الكثير من التعاليم على الإنترنت حول طريقة رغوة الحليب. عند استخدام آلة صنع القهوة شبه الأوتوماتيكية لإضافة الغاز ، من الجيد أن يكون منفذ البخار نصف مغمور في الحليب. الاستماع إلى تغيير الصوت ومراقبة. عندما يكون مستوى السائل مرتفعا وكمية رغوة الحليب كافية ، قم بغمر منفذ البخار في الحليب وابدأ في الضرب. عندما يصبح وعاء الزهور ساخنا ، يمكن إيقافه. أثناء العملية ، انتبه للحفاظ على إناء الزهور مستقرا لمنع التهوية المفرطة الناجمة عن الاهتزاز وحجم رغوة الحليب. مختلف.
عندما يتعلق الأمر ب lahua ، يكون الأمر أكثر صعوبة. لإتقان معدل تدفق الحليب ، واستقرار اليد ، وكمية الحليب ، لا يزال المبتدئ بحاجة إلى الكثير من الممارسة.
